今週の作り置き

こんな辺境地サイトへようこそ！

織り姫です。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

そんな 奇特な 心優しい皆さまのために？

なるかどうかは分かりませんがｗ

昨日用意しました作り置き食材をご紹介してみます。

左上＞カボチャ4分の１をレンジで2分加熱した後、5ミリ幅にカット

右上＞ほうれん草２袋を茹でて、絞って長さを４等分にカット

左下＞葉ネギを小口切り

右下＞きゅうり３本をスライスして小さじ２分の１の塩で塩もみ

以上です。所要時間は３０分。

これらを冷蔵保存して３～４日で消費します。

あと、大根４分の１をいちょう切りにして冷凍したものと

ニラを食べやすい長さにカットして冷凍したものがあるので

５日間はいけると思います。

途中で肉とか買い足す感じですかね。

これらの半調理野菜を使ったメニューを数日分考えてメモしておきます。

ちなみに、ネギはほぼ朝ご飯の納豆用で

きゅうりはお弁当用です。

カボチャは炒めたりスープの具にしたりして

ほうれん草はそのままおひたしで食べたり、

炒めてもスープの具でもいいですね。

巷で作り置きおかずがブームですが、

個人的にはきっちり調理したものよりも

野菜単品で半調理みたいなののほうが使いまわしが出来るので

便利だと思います。

週末のちょっとした手間で平日ラクが出来るので

半調理野菜、おススメです（＾＾）