今日のおやつ

今日は体調がイマイチだったから

ジョギングはお休みだお！

週末手前でお疲れ気味の織り姫です。

皆さま、花の金曜日（って今でも言うのかな？）を楽しんでいますか？

そんなわけで、今日はデザート作り。

カルピス寒天を作りました。

作り方＞

１　水４００ｃｃ（2カップ）　粉寒天2グラムを入れて沸騰させる

２　よーく寒天を溶かしたら火を止めて、

　　カルピス（原液）２００ｃｃ（1カップ）を入れて混ぜる

３　型に入れて、荒熱が取れたら冷蔵庫へＩＮ

以上！

自分は大きなタッパーで作って、好きなだけスプーンで取り分けます。

多めに作って冷蔵庫に入れておくと、

いつもおやつがスタンバイしてて、幸せになれます。

これは、先週作った「牛乳寒天　缶詰みかん入り」です。

要領は一緒ですが、

最初に水２００ｃｃ　粉寒天3グラム　お砂糖大さじ３程度を入れて沸騰、

後で牛乳４００ｃｃとみかん（シロップを切る）を入れます。

水分量は同じですが、粉寒天が2グラムだとかなり柔らかめ。

3グラムだとちょっとしっかりした感じになります。

自分は水６００ｃｃに粉寒天２～３グラムが好みの固さですね。

（パッケージの標準使用量よりは大分少ない）

そうそう、缶詰の果物を使ったら

残ったシロップも捨てずにシャーベットにします。

タッパーなどに入れて冷凍庫へ入れて

1時間ごとにかき混ぜること3回ぐらい繰り返すと完成。

これも意外と美味しいのです（＾＾）